北海道を代表する有名なお菓子メーカーと言えば、六花亭。
全国的にも有名なので、お土産で買う（貰う）方も多いと思います。
六花亭のお菓子と言えば、何が思い浮かぶでしょうか？
「マルセイバターサンド」「ストロベリーチョコ」「大平原」・・・
うん、どれも美味しいですね！
ちなみに、六花亭のお菓子の1つにカステラがあるのはご存じでしょうか？
私は今回、帰省した際に初めて購入して食べました。
とにかく上質でめちゃめちゃ美味しい。
バクバク食べたくなる一品でした。
今回は、そんな六花亭のカステラについて紹介します。
六花亭のカステラ
六花亭のカステラは、カステラ（普通）と抹茶の2種類あります。
今回は普通の箱入り1本を購入しました。
六花亭ブランドともいえる、花柄イラストの立派な外箱に入っています。
嬉しいことに中箱にもイラストが。
見えないところにも手を抜かないのが良いですね。
中箱を開くといよいよ、カステラの登場です。
しっとりして瑞々しい感じがとても美味しそう。
食べやすいように切れ目が入っているのも嬉しいです。
ほどよい甘さ
それでは食べてみましょう。
「うーん、美味しい！」
非常にふんわりとした食感。
甘すぎない、程よい甘さ。
しっとりとして口当たりが良く、どんどん食べたくなります。
自己主張の強くないシンプルなカステラなのに、とにかく美味しい！
焼き上げてから5日間。
じっくりとねかせて熟成させ、水分と生地をなじませているとのことです。
これがおいしさの秘訣でしょうか。
本当に絶妙なしっとり感です。
カステラで有名な「文明堂」とはまた違った美味しさがあります。
シンプルなのに美味しい。
六花亭クオリティはやはり凄いです。
コーヒーにも合う
このカステラはもちろんコーヒーとの相性も抜群です。
さりげない甘さでどんどん食が進みますが、コーヒーを間に挟むことで、さらに美味しく感じます。
まさに相乗効果。
どこで買えるの？
このカステラは、道内であれば六花亭各店舗にて販売されています。
道外であれば、物産展等で購入することができます。
六花亭の公式HPにも「全国催事情報」として出店日が掲載されています。
本当に美味しいので機会があれば、ぜひ食べてみてください。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
今回は、六花亭のカステラを紹介しました。
しっとりとした口どけの良さと程よい甘さ。
シンプルなのに本当に美味しい。
コーヒーのお供にもぴったりです。
多くの方に食べてみてほしいカステラです！
